Abreu, Celeste Maria Patto de, et al. “Efeito De níveis De adição De Defeito "verde" Na composição química De cafés Classificados Como Bebida ‘estritamente Mole’”. Pesquisa Agropecuária Brasileira, vol. 31, nº 6, junho de 1996, p. 455-61, doi:10.1590/S1678-3921.pab1996.v31.4504.