Teixeira de Matos, Antônio, et al. “Perda De matéria Fresca E Isotermas De sorção Em Bulbos De Cebola”. Pesquisa Agropecuária Brasileira, vol. 32, nº 3, março de 1997, p. 235-8, doi:10.1590/S1678-3921.pab1997.v32.4631.