Alfredo Kluge, Ricardo, et al. “Efeito De ésteres De Sacarose Sobre Pêssegos ’BR-6’ Refrigerados”. Pesquisa Agropecuária Brasileira, vol. 33, nº 2, fevereiro de 1998, p. 109-14, doi:10.1590/S1678-3921.pab1998.v33.4830.