Rizzon, Luiz Antenor, et al. “Efeito De Três Processos De vinificação Sobre a composição química E a Qualidade Do Vinho Cabernet Franc”. Pesquisa Agropecuária Brasileira, vol. 34, nº 7, julho de 1999, p. 1285-93, doi:10.1590/S1678-3921.pab1999.v34.5302.