Brune, Sieglinde, e Paulo Eduardo Melo. “Método rápido De avaliação Do Esverdeamento Em tubérculos De Batata”. Pesquisa Agropecuária Brasileira, vol. 36, nº 5, maio de 2001, p. 809-14, doi:10.1590/S1678-3921.pab2001.v36.6198.