Azzolini, Marisa, et al. “Índices Para Avaliar Qualidade pós-Colheita De Goiabas Em Diferentes estádios De maturação”. Pesquisa Agropecuária Brasileira, vol. 39, nº 2, fevereiro de 2004, p. 139-45, doi:10.1590/S1678-3921.pab2004.v39.6748.