Sobrinho, Américo Garcia da Silva, et al. “Musculosidade E composição Da Perna De Ovinos De Diferentes genótipos E Idades Ao Abate”. Pesquisa Agropecuária Brasileira, vol. 40, nº 11, novembro de 2005, p. 1129-34, doi:10.1590/S1678-3921.pab2005.v40.7074.