Crestani, Maraisa, et al. “Conteúdo De β-Glucana Em Cultivares De Aveia-Branca Cultivadas Em Diferentes Ambientes”. Pesquisa Agropecuária Brasileira, vol. 45, nº 3, janeiro de 2011, p. 261-8, doi:10.1590/S1678-3921.pab2010.v45.7371.