Cartonilho, Mônica Maciel, e Rogério Souza de Jesus. “Qualidade De Cortes Congelados De Tambaqui Cultivado”. Pesquisa Agropecuária Brasileira, vol. 46, nº 4, junho de 2011, p. 344-50, doi:10.1590/S1678-3921.pab2011.v46.9532.