Evangelista, Regina Marta, et al. “Qualidade Nutricional E Esverdeamento pós-Colheita De tubérculos De Cultivares De Batata”. Pesquisa Agropecuária Brasileira, vol. 46, nº 8, outubro de 2011, p. 953-60, doi:10.1590/S1678-3921.pab2011.v46.10181.