Chitarra, Maria Isabel Fernandes, Héber Sebastião de Carvalho, Adimilson Bosco Chitarra, Vânia Déa de Carvalho, e Helenice Aparecida de Carvalho. “Banana ’Prata’ Amadurecida Sob Umidade Relativa Elevada. I. Perda De Peso, relação Polpa Casca, coloração E respiração Dos Frutos”. Pesquisa Agropecuária Brasileira 23, no. 12 (abril 17, 2014): 1331–1338. Acessado julho 26, 2025. https://apct.sede.embrapa.br/pab/article/view/14117.