Grassi, Thiago Luís Magnani, e Elisa Helena Giglio Ponsano. “Desidratação De Gemas De Ovos Por Secagem Por atomização Em Diferentes Temperaturas”. Pesquisa Agropecuária Brasileira 50, no. 12 (dezembro 23, 2015): 1186–1191. Acessado junho 7, 2025. https://apct.sede.embrapa.br/pab/article/view/21122.