Fagnani, Rafael, Josiane Schuck, Bruno Garcia Botaro, e Fernando Cesar dos Santos. “Armazenamento Prolongado De Leite Cru Refrigerado Sobre a produção De Iogurte”. Pesquisa Agropecuária Brasileira 52, no. 2 (março 24, 2017): 104–112. Acessado julho 24, 2025. https://apct.sede.embrapa.br/pab/article/view/24012.