Soares, Raquel Rainier Alves, Christiane Mileib Vasconcelos, Mariane Verônica de Oliveira, Valéria Paula Rodrigues Minim, Valéria Aparecida Vieira Queiroz, e Frederico Barros. “Digestibilidade Do Amido E aceitação Sensorial De Alimentos Sem Glúten Preparados Com Farinha De Sorgo Com Taninos”. Pesquisa Agropecuária Brasileira 54, no. X (novembro 6, 2019): e01205. Acessado julho 23, 2025. https://apct.sede.embrapa.br/pab/article/view/26614.