Queiroz, Valéria Aparecida Vieira, Vinícius Tadeu da Veiga Correia, Cícero Beserra de Menezes, Rafael de Araújo Miguel, Renata Regina Pereira da Conceição, Caroline Liboreiro Paiva, e José Edson Fontes Figueiredo. “Retenção De Compostos fenólicos E Aceitabilidade De Churros Sem Glúten Feitos Com Farinha De Sorgo Com Ou Sem Tanino”. Pesquisa Agropecuária Brasileira 55, no. X (dezembro 28, 2020): e02288. Acessado junho 7, 2025. https://apct.sede.embrapa.br/pab/article/view/26859.