Botrel, Neide, e Vânia Déa de Carvalho. “Efeito Do Peso Do Fruto No Escurecimento Interno E Qualidade Do Abacaxi ’Smooth Cayenne’. III - Escurecimento Interno, sólidos Solúveis Totais, Acidez titulável Total, PH E açúcares”. Pesquisa Agropecuária Brasileira 28, no. 9 (setembro 1, 1993): 1055–1064. Acessado junho 7, 2025. https://apct.sede.embrapa.br/pab/article/view/3970.