Borges, Soraia V., e José Cal-Vidal. “Análise higroscópica E Microestrutural De Frutas Desidratadas”. Pesquisa Agropecuária Brasileira 29, no. 5 (maio 1, 1994): 815–822. Acessado junho 7, 2025. https://apct.sede.embrapa.br/pab/article/view/4120.