Roça, Roberto de Oliveira, e Antonio de Melo Serrano. “Influência Do Banho De aspersão <i>ante-mortem< i> Na contaminação Microbiana Da Carne Bovina”. Pesquisa Agropecuária Brasileira 30, no. 10 (outubro 1, 1995): 1273–1281. Acessado novembro 11, 2025. https://apct.sede.embrapa.br/pab/article/view/4425.