Pimenta, Carlos José, Silvio Julio de Resende Chagas, e Laerte Costa. “Polifenoloxidase, lixiviação De potássio E Qualidade De Bebida Do Café Colhido Em Quatro estádios De maturação”. Pesquisa Agropecuária Brasileira 32, no. 2 (fevereiro 1, 1997): 171–177. Acessado julho 23, 2025. https://apct.sede.embrapa.br/pab/article/view/4621.