Quintero, Ednelí Soraya Monterrey, e Paulo José do Amaral Sobral. “Preparo E caracterização De proteínas Miofibrilares De tilápia-Do-Nilo Para elaboração De Biofilmes”. Pesquisa Agropecuária Brasileira 35, no. 1 (janeiro 1, 2000): 179–189. Acessado junho 7, 2025. https://apct.sede.embrapa.br/pab/article/view/5691.