Gonçalves, Neide Botrel, Vânia Déa de Carvalho, e Jorge Ricardo de Almeida Gonçalves. “Efeito Do Cloreto De cálcio E Do Tratamento hidrotérmico Na Atividade enzimática E No Teor De fenólicos Do Abacaxi”. Pesquisa Agropecuária Brasileira 35, no. 10 (outubro 1, 2000): 2075–2081. Acessado junho 7, 2025. https://apct.sede.embrapa.br/pab/article/view/5992.