Telis, Vânia Regina Nicoletti, Pedro Fernando Romanelli, Ana Lúcia Gabas, e Javier Telis Romero. “Cinética De Salga E Difusividades De Sal Em Carne De Jacaré Do Pantanal Criado Em Cativeiro”. Pesquisa Agropecuária Brasileira 38, no. 4 (abril 1, 2003): 529–535. Acessado junho 6, 2025. https://apct.sede.embrapa.br/pab/article/view/6603.