Santos, Andréa Barbosa, Carmen Sílvia Fávaro-Trindade, e Carlos Raimundo Ferreira Grosso. “Funcionalidade Da Oleoresina De páprica Microencapsulada Em Goma-arábica E Amido De Arroz Gelatina”. Pesquisa Agropecuária Brasileira 41, no. 2 (fevereiro 1, 2006): 351–354. Acessado julho 25, 2025. https://apct.sede.embrapa.br/pab/article/view/7146.