Botaro, Bruno Garcia, Ygor Vinícius Real de Lima, Adriana Augusto Aquino, Raquel Helena Rocha Fernandes, José Fernando Garcia, e Marcos Veiga dos Santos. “Polimorfismo Da Beta-Lactoglobulina não Afeta As características físico-químicas E a Estabilidade Do Leite Bovino”. Pesquisa Agropecuária Brasileira 42, no. 5 (maio 1, 2007): 747–753. Acessado junho 3, 2025. https://apct.sede.embrapa.br/pab/article/view/7626.