1.
Kobbi S, Bougatef H, Balti R, Przybylski R, Sila A, Dhulster P, et al. Peptídeo do hidrolisado protéico de RuBisCO e sua aplicação na preservação de carne bovina. Pesq. Agrop. Bras. [Internet]. 22º de março de 2024 [citado 6º de junho de 2025];58(AA):e03361. Disponível em: https://apct.sede.embrapa.br/pab/article/view/27529