Brasil IM, Maia GA, de Figueiredo RW. Mudanças físico-químicas durante a extração e clarificação de suco de goiaba (<i>Psidium guajava</i> L. var. <i>pomifera</i>). Pesq. Agrop. Bras. [Internet]. 1º de agosto de 1995 [citado 6º de junho de 2025];30(8):1097-106. Disponível em: https://apct.sede.embrapa.br/pab/article/view/4402