Quintero ESM, Sobral PJ do A. Preparo e caracterização de proteínas miofibrilares de tilápia-do-nilo para elaboração de biofilmes. Pesq. Agrop. Bras. [Internet]. 1º de janeiro de 2000 [citado 7º de junho de 2025];35(1):179-8. Disponível em: https://apct.sede.embrapa.br/pab/article/view/5691