Borges, Soraia Vilela, and Florência Cecília Menegalli. 1994. “Effect of Osmotic Dehydration on Drying Kinetics of Mango Fruit”. Pesquisa Agropecuaria Brasileira 29 (4): 637-42. https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab1994.v29.4097.