R. M. Evangelista, A. B. Chitarra, and M. I. F. Chitarra, “Storage influence on the texture and pectin level of roxa de delfim moreira cultivar”, PAB, vol. 27, no. 8, pp. 1083–1088, Aug. 1992, doi: 10.1590/S1678-3921.pab1992.v27.3745.