v.42, n.10, out. 2007

Publicado: 2012-06-17

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  • Desidratação por imersão-impregnação e secagem por convecção de goiaba

    Valéria Aparecida Vieira Queiroz, Pedro Amorim Berbert, Marília Amorim Berbert de Molina, Geraldo de Amaral Gravina, Luciano Rodrigues Queiroz, Rosires Deliza
    1479-1486
    DOI: https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab2007.v42.7722

ZOOTECNIA

NOTAS CIENTÍFICAS