Finger, F.L. et al. 1999. Alterações fisiológicas da senescência pós-colheita de brócolis. Pesquisa Agropecuária Brasileira. 34, 9 (set. 1999), 1565–1569. DOI:https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab1999.v34.5410.