Antoniolli, L.R. et al. 2000. Remoção da adstringência de frutos de caquizeiro ’Giombo’ sob diferentes períodos de exposição ao vapor de álcool etílico. Pesquisa Agropecuária Brasileira. 35, 10 (out. 2000), 2083–2091. DOI:https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab2000.v35.5993.