Penna, N.G. et al. 2001. Comportamento de ésteres hidroxicinâmicos durante a vinificação de vinhos brancos. Pesquisa Agropecuária Brasileira. 36, 7 (jul. 2001), 983–989. DOI:https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab2001.v36.6215.