Argandoña, E.J.S. et al. 2002. Qualidade final de melão osmoticamente desidratado em soluções de sacarose com adição de ácidos. Pesquisa Agropecuária Brasileira. 37, 12 (dez. 2002), 1803–1810. DOI:https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab2002.v37.6534.