Mayer, E.T. et al. 2007. Caracterização nutricional de grãos integrais e descascados de cultivares de cevada. Pesquisa Agropecuária Brasileira. 42, 11 (nov. 2007), 1635–1640. DOI:https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab2007.v42.7742.