Morais, P.L.D. de et al. 2008. Atividade de enzimas e degradação de pectinas de sapoti submetido ao 1-metilciclopropeno. Pesquisa Agropecuária Brasileira. 43, 1 (jan. 2008), 15–20. DOI:https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab2008.v43.7955.