da Silva, E.R. et al. 2011. Capacidade antioxidante e composição química de grãos integrais de gergelim creme e preto. Pesquisa Agropecuária Brasileira. 46, 7 (set. 2011), 736–742. DOI:https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab2011.v46.10094.