Carvalho, H.A. de et al. 2014. Qualidade de banana-prata previamente armazenada em sacos de polietileno, amadurecida em ambiente com umidade relativa elevada. II. Carboidratos. Pesquisa Agropecuária Brasileira. 23, 1 (abr. 2014), 1–5. DOI:https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab1988.v23.13757.