Lourenço, E. et al. 2014. Composição químico-bromatológica e mineral do leite de soja produzido por diferentes substratos. Pesquisa Agropecuária Brasileira. 21, 11 (abr. 2014), 1223–1228. DOI:https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab1986.v21.15086.