Vieira, G.R.A. da S. et al. 2016. Bactérias ácido-lácticas como conservantes do alimento fresco para a maturação de camarões marinhos. Pesquisa Agropecuária Brasileira. 51, 11 (dez. 2016), 1799–1805. DOI:https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab2016.v51.22677.