Farias, F.J.C. e la Cruz, N.M. de 1995. Características culinárias em cultivares de arroz de sequeiro e irrigado. Pesquisa Agropecuária Brasileira. 30, 1 (jan. 1995), 115–120. DOI:https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab1995.v30.4282.