Leite, I.P. et al. 1996. Efeito do armazenamento na composição física e química do grão de café em diferentes processamentos. Pesquisa Agropecuária Brasileira. 31, 3 (mar. 1996), 159–163. DOI:https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab1996.v31.4466.