Antoniolli, L. R.; Castro, P. R. de C. e; Kluge, R. A.; Filho, J. A. S. Remoção da adstringência de frutos de caquizeiro ’Giombo’ sob diferentes períodos de exposição ao vapor de álcool etílico. PAB 2000, 35 (10), 2083-2091. https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab2000.v35.5993.