Echart-Almeida, C.; Cavalli-Molina, S. Padrões de polipeptídios de hordeína em relação à qualidade de malteação em variedades brasileiras de cevada. PAB 2001, 36 (2), 211-217. https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab2001.v36.6127.