Isejima, E. M.; Costa, J. A. B.; Junior, D. I. de S. Método de determinação de açúcares redutores aplicável no sistema de pagamento de cana-de-açúcar. PAB 2002, 37 (5), 729-734. https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab2002.v37.6396.