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Botaro, B. G.; Lima, Y. V. R. de; Aquino, A. A.; Fernandes, R. H. R.; Garcia, J. F.; Santos, M. V. dos. Polimorfismo da beta-lactoglobulina não afeta as características físico-químicas e a estabilidade do leite bovino. PAB 2007, 42 (5), 747-753. https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab2007.v42.7626.