Mayer, E. T.; Fuke, G.; Nörnberg, J. L.; Minella, E. Caracterização nutricional de grãos integrais e descascados de cultivares de cevada. PAB 2007, 42 (11), 1635-1640. https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab2007.v42.7742.