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Souza Filho, M. de S. M.; Maia, G. A.; Holanda, L. F. F.; Oriá, H. F.; Oliveira, G. S. F. de; Figueiredo, R. W. de. Clarificação enzimática do suco de caju. PAB 1991, 26 (10), 1647-1653. https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab1991.v26.3507.