Bellaver, C.; Figueiredo, E. A. P.; Oliveira, E. R.; Pant, K. P. Características das carcaças dos caprinos e ovinos do nordeste brasileiro. PAB 2014, 18 (3), 301-309. https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab1983.v18.15226.