(1)
Franco, M. L. R. de S.; Amaral, L. A. do; Viegas, E. M. M.; Kronka, S. do N.; Gasparino, E.; Mikcha, J. M. G.; Del Vesco, A. P. Qualidade microbiológica e vida útil de filés defumados de tilápia-do-nilo sob refrigeração ou congelamento. PAB 2013, 48 (8), 1071-1079. https://doi.org/10.1590/S1678-3921.pab2013.v48.11104.